雪花面包糠供应商-普天食品(在线咨询)-沂南雪花面包糠

在日常生活中咱们做在油炸食物常常会使用到面包糠，雪花面包糠批发供应，而面包糠是一种被人们广泛使用的一种食物添加辅料，多用于包裹在油炸食物表面，例如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。

面包粉其实是一种面粉，由硬麦制造而成，沂南雪花面包糠，面包粉的面筋含量高，质量好、耐性大、弹性好、吹泡体积大。咱们市场上卖的面包粉大多是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有必定的色素和发泡剂。面包粉是一种面包**粉，除了满意面包的蛋白需求（面筋），还加入其它利于面包的养分调节剂（添加剂），通常只会用于加工面包。

炸粉在前期已经和我们分享过了炸鸡时用面包糠好还是炸粉好。其实炸粉是一种调料，比较合适用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，适量使用炸粉能够坚持口感酥脆，用此将食物包住，能够充沛锁住质料的肉汁，滋味香美。炸粉中含有鸡蛋粉、调味料等成分，所以不需提早调味，也*另加鸡蛋、小麦粉等质料。

1，准备虾，洗净后，去头、去壳留尾和倒数*二节壳；虾线去掉。

2，用料酒和盐腌制15分钟；或者家有腌料的可以直接倒适量腌料；

3、按顺序，沾一遍干的裹粉

4、整个鸡蛋打碎，将沾好裹粉的虾放入蛋液里

5、均匀裹一遍蛋液

6、将虾均匀的沾上面包糠

7、面包糠裹好后，可以静置放几分钟，雪花面包糠供应商，让面包糠沾的更好

8、油温烧至6成热，下锅油炸至金黄，捞出装盘

面包糠炸鸡翅

洗净鸡翅并洗净。 将水加到新奥尔良腌料中并充沛混合。 将鸡翅放入混合物中，然后在冰箱中混合几个小时。

将鸡翅从冰箱中取出，倒掉剩余的果汁。 鸡蛋需求蛋白质分解。

每一块都用面粉照相，将鸡蛋液拖拉，然后包裹在面包屑中。

将油倒入锅中后，将鸡翅放入金黄色，然后捞起。

再一次，在火锅中烧油，将鸡翅放入油中，迅速捞起即可。