面包糠制作方法:
1、可用日常剩余的面包作为材料,将其切成小块。
2、倒入烤盘中均匀铺开,150度烤制。
3、烤制期间要将面包块翻动几次,面包糠牌子,以保证面包块能够均匀酥脆。
4、待烤制成功后拿出晾凉,然后用搅拌机打碎成末。
5、将打碎的面包屑过筛。
6、剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了。
7、将面包糠放置入干燥的瓶中,需要时取出即可使用了。
并且面包糠营养价值也是非常高的,比如说他其中含有一些蛋白质,维生素,还有一些矿物元素的,吃起来对我们的身体健康也是有一些帮助,又因为面包糠所含有的热量非常高,100克可食用面包糠中含有的热量为371大卡,所以说还可以补充我们身体中的能量,尤其在这一点就要注意了如果对于一些减肥人士来说,就不要过多的吃一些面包糠,因为它热量非常高,吃多的话还可能会引起发胖的症状。
面包糠一炸就黑了咋回事?
考虑可能是火开大了导致的。
面包糠非常的细碎,不能用很高的温度进行炸制,面包糠,否则容易炸黑或者炸糊,下面介绍不容易炸糊的油炸步骤:
做法:
1、用鸡蛋液将食材裹一裹,均匀的裹上面包糠。
2、锅中放油,面包糠批发,大火烧热后转小火。
3、接着放入裹好的食材,等定型后,面包糠厂家,转为中大火油炸至两面金黄。
4、捞出食材,放在盆子里面控油,用厨房纸巾蘸取食材上面的油分。
5、蘸酱后食用。